成都:明年起启动食品市场准入制 首推六类食品

2008年12月10日 10:23   来源：新华网   

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新华网成都12月9日专电 (记者 叶建平) 记者9日从成都市政府了解到，从明年1月1日起，成都市将在彭州蔬菜批发市场等4个大型批发市场，400多个农贸市场以及商场、超市、餐饮场所、学校、医院等单位进一步加强肉及肉制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品(包括酱油、味精、豆瓣、醋)6类食品的监管，实施市场准入制度。     记者了解到，从2003年1月1日起，我国首先对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品实行了食品生产市场准入，到2007年底已将所有28大类食品全部纳入了准入范畴。成都市目前共有2314家食品生产加工企业取得了3036张《生产许可证》，全部具备了成品的出厂检验能力。     成都市人民政府副秘书长杨小英介绍说，今年年初，市食品安全办公室在向社会广泛征求意见的基础上，选取了10类与百姓生活息息相关、群众最为关心的食品进行评价性抽检。目前，对食用植物油、酱油、冷冻饮品、酒类、豆制品、熟肉制品和糕点面包进行了抽检，平均合格率为83.27%。     据了解，成都市实施食品市场准入将遵循“统筹规划，整体部署，分步实施”的原则，第一批实施市场准入的6类食品分别是肉及肉制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品和豆制品。在总结经验的基础上，成都市将逐步扩大准入的品种和范围，并以此为契机，逐步建立健全生猪等食用农产品质量安全追溯体系。

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